Watch How This Family Produces 6,000 Pounds of Food In Their Small Yard

SURSA:

http://eatlocalgrown.com/article/14520-6000-pounds-of-food-in-small-spaces.html

Survivalist communities and preppers all over America have learned that the properly tilled land can produce tremendous amounts of food. Well-balanced soil is quite generous and will give back much more than it receives. A few organic seeds, adequate watering, and some rich compost can provide even a novice farmer with a bountiful harvest.

Ever since Big Agra took over the farming of America’s vast farmlands, most people are disconnected from the process of food production from seed to table. Agribusiness has so thoroughly monopolized farming and husbandry that many children in the cities think that the food comes from supermarkets and grocery stores, not grainfields and orchard groves.

1836740_10152487309874331_4393019528071524910_o

Now comes along a family just south of LA that has set the bar a little higher for the many residential farms that are popping up all over the place. Their track record is quite extraordinary by any standard. Here are the latest numbers from a family that farms just 4,000 square feet of land.

“If you try to do the math, it just doesn’t seem to compute. But somehow the numbers work out because the Dervaes family is able to produce about 4,300 pounds of vegetables, 900 chicken and 1,000 duck eggs, 25 pounds of honey, and further poundage of seasonal fruits on their 4,000 square-foot postage stamp of land just outside the southern California’s sprawling megalopolis. Beyond providing food for themselves, the family makes about $20,000 per year by selling their produce from their front porch.”
(Source: Inhabitat)

That kind of productivity would rival any highly mechanized, GMO-seeded, chemical fertilized Big Agra farm field. That the Dervaes family was able to reap such an extraordinary harvest from a tenth of an acre is actually the status quo where farmers really know what they’re doing. Especially when they avoid many of the pesticides, fungicides, herbicides, insecticides, chemical fertilizers and GMOs of modern farming.

Dervaes family farm

Not only does this family farm eschew all the modern techniques and technology of agribusiness, they run their farm off the grid in more ways than one.

“Every member of the family pitches on to make sure every square inch of their land produces as much as possible. In addition, beyond simply producing their own organic food, the Dervaes family is living almost totally off the grid. Many of the gadgets they use are hand-powered, and what isn’t hand powered gets energy from solar panels, which leads to power bills that max out at about $12 per month. They also don’t burn any fossil fuels, as their car is powered by biodiesel produced from used cooking fat—which restaurants deliver to their doorstep.”

The real secret here is that a focused effort applied with the ancient wisdom about how to till the land and enrich the soil can go a long way. Survivalist communities, even in California in the midst of a 1000 year drought, have proven that the farming can still be highly productive when you know the tricks of the trade and the land is genuinely respected.

Everyone knows green smoothies are healthy, right? However…
Have you heard of a “red” smoothie? If not, check out this true story…

---> “Red” Smoothie Helps Alabama Girl Shed 80lbs!

Conclusion

Many farmers, both small organic and Big Agriculture, have recognized that the rules have been changing.

The nation may be entering a period where self sufficiency and independence from corporate farming could become useful.

The drought in California ensuing water wars are providing a sneak preview of what may unfold wherever new weather patterns establish inhospitable climate trends.

Ideal Humidity for Indoor Tomato Plants

by Amy Rodriguez, Demand Media

Humidity meters placed near tomato plants help you monitor moisture levels 24-hours a day.

Growing your tomato plants indoors is a practical way to control the surrounding temperature for the best fruiting and overall growth. Plants kept between 70 and 80 degrees Fahrenheit during the day have the best chances at growing strong. Your humidity levels also play a significant role in determining successful tomato growth. Specific moisture levels must be maintained to prevent stunted growth and disease.

Humidity Range

Daytime ideal humidity levels range between 80 percent and 90 percent for indoor tomato plants. In contrast, nighttime moisture levels range slightly lower, between 65 percent and 75 percent. Because the majority of the tomato fruit is made of water, the plant must use water to nourish its stems and leaves, along with bolstering its fruit cultivation. Transpiration occurs along the leaves to transfer water molecules between the moist air and the plant for optimal water nourishment; the roots alone cannot supply enough water to the plant for a plentiful fruit set.

Excessive Moisture

Humidity levels that exceed the ideal range essentially suffocate the tomato plant. Transpiration processes cannot function or evaporate as effectively since the surrounding air is saturated with water molecules; tomato plants overheat from lack of evaporative cooling. Fruit and plant growth becomes stunted, and stressed plants become more vulnerable to pests and pathogens, especially if raised in a greenhouse with other plants. Careful observation of your indoor environment allows you to pinpoint when moisture levels are too high. Obvious condensation across leaves and other nearby surfaces is a warning that the environment needs a humidity-level reduction.

Dry Conditions

Although you may have the correct indoor temperature, any long periods of dry air around the tomato plants make them susceptible to flower drop. Blossoms break away from the plant before they even have a chance to open completely. Using a humidity meter near your tomato plants helps you maintain the correct moisture levels. Keeping the air moist prevents the blossom drop, as well as retaining a normal fruit set. Any change to the climate reflects directly in the plant's growth; once the temperature and moisture levels change for the better, the plant appears with larger fruits and vigorous growth.

Staking and Cage Consideration

Tomatoes must be kept off of the soil to prevent fruit rot and disease infiltration. Most gardeners use mesh cages or stakes to support growing tomato vines in containers. Not only does this prevent fruit problems, but the vines have more air circulation surrounding their leaves for optimal transpiration. Because you need to arrange the vines on the support so that you can comfortably grab ripe fruits, this spacing allows for the best evaporative cooling within an ideal humidity range.

Digital Soil Moisture Meter

http://vegetronix.com/Products/VG-METER-200/

http://www.ebay.com/itm/Vegetronix-Bodenfeuchte-Messgerat-mit-Sensor-/191789280179

PREGĂTIREA SEMINŢELOR PENTRU RĂSADURILE DE LEGUME. DEZINFECŢIA, UMECTAREA ŞI CĂLIREA SEMINŢELOR DE LEGUME

Autor: Lavinia Rorich

pregatirea-semintelor-pentru-rasadurile-de-legume-dezinfectia-umectarea-si-calirea-semintelor-de-legume

Există câteva tehnici ecologice de pregătire a seminţelor care, deşi nu sunt obligatorii, ajută la încolţirea mai rapidă şi la obţinerea unor răsaduri de calitate. Acestea sunt dezinfecţia, umectarea sau umflarea, încolţirea forţată şi călirea.

Dezinfecţia seminţelor este necesară mai ales dacă acestea provin din gospodăria proprie. Seminţele din comerţ sunt de obicei tratate deja - prin metode ecologice sau nu, asta depinde de producătorul lor. O metoda ecologica de dezinfectare a seminţelor este tratarea cu căldură - o metodă simplă, uşor de realizat. E nevoie numai de un termometru de apă capabil să măsoare peste 50 de grade Celsius şi de multă atenţie. Seminţele se pun într-un săculeţ şi se introduc într-un vas cu apă încălzită la o anumită temperatură şi se ţin acolo o perioadă de timp. Tempeatura şi timpul diferă în funcţie de specia de legume: ardei, vinete, varza - 50°C/30minute; tomate - 52-54°C/1h; castravete, pepene - 35°C/1h. După dezinfecţie, seminţele se scot din saculeţ şi se întind pe o hârtie ca să se răcească.

Umectarea (umflarea) este un procedeu care se aplică în primul rând seminţelor care încolţesc mai greu (cum sunt ceapa, ardeiul, prazul sau vinetele) şi care face ca plantele să răsară mai repede. Pentru umectare, seminţele se pun în săculeţi confecţionaţi din pânză rară şi se introduc într-un vas cu apă la temperatura camerei pentru o perioadă de timp care depinde de la o specia la alta: ceapa, praz, telina > 48-60h; ardei, vinete, tomate > 24-48h; castraveti, pepeni, dovlecei > 12-20h; varza, conopida > 2-4h. Pentru a nu se deteriora, seminţele care se ţin în apă mai mult de 24 de ore trebuie scoase şi aerisite o dată pe zi, timp de 10-15 minute.

Încolţirea forţată se face imediat după umectare. Seminţele umflate se mai ţin 2-3 zile la temperatura camerei pentru a se usca (dar se stopesc totuşi cu puţină apă), timp în care le crapă coaja şi pot chiar să încolţească, după care se seamănă în răsadniţe şi se udă.

Călirea seminţelor se aplică la culturile timpurii, pentru ca răsadurile să reziste mai bine la frig. Operaţiunea se face imediat după umectare, se poate suprapune cu încolţirea forţată şi constă în ţinerea seminţelor la cald (temperatura camerei) timp de 24 de ore şi apoi la rece (1-4°Celsius) pentru alte 24 de ore.

După toate aceste tratamente, seminţele se pot semăna în răsadniţe.

Build a $300 underground greenhouse for year-round gardening (Video)

http://www.treehugger.com/green-architecture/build-underground-greenhouse-garden-year-round.html

Growers in colder climates often utilize various approaches to extend the growing season or to give their crops a boost, whether it's coldframes, hoop houses or greenhouses.

Greenhouses are usually glazed structures, but are typically expensive to construct and heat throughout the winter. A much more affordable and effective alternative to glass greenhouses is the walipini (an Aymara Indian word for a "place of warmth"), also known as an underground or pit greenhouse. First developed over 20 years ago for the cold mountainous regions of South America, this method allows growers to maintain a productive garden year-round, even in the coldest of climates.

Here's a video tour of a walipini that shows what a basic version of this earth-sheltered solar greenhouse looks like inside:

................................

How a Walipini works and how to build one

© Benson Institute

It's a pretty intriguing set-up that combines the principles of passive solar heating with earth-sheltered building. But how to make one? From American sustainable agriculture non-profit Benson Institute comes this enlightening manual on how a walipini works, and how to build it:

The Walipini utilizes nature’s resources to provide a warm, stable, well-lit environment for year-round vegetable production. Locating the growing area 6’ to 8’ underground and capturing and storing daytime solar radiation are the most important principles in building a successful Walipini.

The Walipini, in simplest terms, is a rectangular hole in the ground 6 ‛ to 8’ deep covered by plastic sheeting. The longest area of the rectangle faces the winter sun -- to the north in the Southern Hemisphere and to the south in the Northern Hemisphere. A thick wall of rammed earth at the back of the building and a much lower wall at the front provide the needed angle for the plastic sheet roof. This roof seals the hole, provides an insulating airspace between the two layers of plastic (a sheet on the top and another on the bottom of the roof/poles) and allows the sun's rays to penetrate creating a warm, stable environment for plant growth.

SilverThunder/via

This earth-sheltered greenhouse taps into the thermal mass of the earth, so that much less energy is needed to heat up the walipini's interior than an aboveground greenhouse. Of course, there are precautions to take in waterproofing, drainage and ventilating the walipini, while aligning it properly to the sun -- which the manual covers in detail.

Best of all, according to the Benson Institute, their 20-foot by 74-foot walipni field model out in La Paz cost around $250 to $300 only, thanks to the use of free labour provided by owners and neighbours, and the use of cheaper materials like plastic ultraviolet (UV) protective sheeting and PVC piping.

Cheap but effective, the underground greenhouse is a great way for growers to produce food year-round in colder climates. More over at the Benson Institute and the Pure Energy Systems Wiki.

Remedii si retete pentru musculita alba

http://vasilerosciuc.blogspot.ro/2013/02/leacuri-din-gradina-pentru-prevenirea_10.html

Principalele modalitati de obtinere a insecticidelor si fungicidelor ecologice sunt

1. Extractul = preparat obtinut la rece. Partile de planta maruntite se pun in contact cu apa 12 – 24 ore in vase de sticla, lemn sau plastic.In timpul extractiei se agita continutul din vas de mai multe ori. Extractul final se filtreaza prin panza de tifon inainte de folosire.

2. Infuziile sau ceaiurile = se prepara din material vegetal verde sau uscat, in stare maruntita,prin turnarea peste acesta de apa clocotita,dupa care, se lasa, sub capac, pana la racirea complete.Se filtreaza inainte de folosire pentru anu infunda duzele aparatului de stropire.

3. Decoctul sau fiertura = Mai intai se inmoaie materialul vegetal in apa din vasul de fierbere timp de 24 de ore,la temperature camerei sub capac.Apoi se fierbe continutul timp de 30 de minute.Dupa racire se filtreaza.

4. Plamadelile = Sunt zemuri fermentate care de obicei se produc in cantitati mai mari avand o gama larga de intebuintare.Materialul vegetal maruntit se introduce in butoaie de 40 – 60 de litrii. Butoiul se aseaza intr-un loc insorit,aerisit si ferit de ploi (sopron sau copertina).Se toarna apa astfel incat nivelul acesteia sa se gaseasca cu cca 20cm. mai jos de gura butoiului(spatiu de captare a spumei de fermentare).Butoiul se acopera cu un gratar de scandura.Se agita zilnic continutul butoiului cu o lopata de lemn. Terminarea fermentarii se recunoaste prin aceea ca nu se mai formeaza spuma, iar lichidul a capatat o culoare mai inchisa.Se filtreaza inainte de folosire.

5. Reguli de folosire a pesticidelor ecologice:

1. Se folosesc mai intai preparatele care indeparteaza, fortifica sau protejeaza si numai la urma cele care omoara.

2. Cea mai buna apa pentru preparate este apa de ploaie sau dedurizata:

3. Daca in decurs de 6 ore de la stropire a plouat stropitul se repeat:

4. Stropirile incep la primele semen de atac sau cel mai bine profilactic:

5. Preparatele natural nu se amesteca unele cu altele pentru a combate mai multi daunatori in acelasi timp.

6. Durata de pastrare aprepaaratelor natural este mai mica,extractele ceaiurile si fierturile se pot pastra cateva zile,plamadelile cateva luni.Preparatele lichide care au inghetat nu mai sunt bune.

Ventricea infuzie 300 g ventrice proaspata sau 30 g uscata, se infuzeaza in 10 litri apa clocotita.Dupa ce se raceste se pul-verizeaza direct pe plante. Se poate adauga sapun lichid.

Se stropeste planta cu o infuzie de vetricea (Tanacetum vulgare) la care se adauga 3% bentonita - nu am incercat ( oricum nu am bentonita)- musculita alba

Urzica este o planta foarte utila pentru intretinerea gradinii, pentru ca ne permite sa luptam cu anumiti paraziti, precum paduchii, musca morcovului si mana.

Macerate Tocam 1 kg de urzici si le punem la macerat timp de 3 zile in 9 litri de apa.

Acoperim recipientul. Dupa 3 zile putem strecura solutia obtinuta. Se pulverizeaza in fiecare saptamana.

Extractul de urzică se obține din 1 kg de tulpini cu frunze de urzică în 10 l apă. Se lasă 12 ore, după care se folosește la combaterea păduchilor de frunze. Extractul de urzica indeparteaza acarienii

Se amesteca 1 kg de urzici verzi tocate si 10 litri de apa. Amestecul se lasa 12 ore dupa care se strecoara. Preparatul obtinut se mai numeste “zeama care musca”. Plantele stropite cu aceasta solutie sunt protejate impotriva acarienilor si a paduchilor de frunze

Continutul ridicat in acid salicilic si de acid formic face din preparatele pe baza de urzica un mijloc eficace pentru a combate numerosi paraziti animali si vegetali.

Toate formulele pe baza de urzica se prepara utilizand planta intreaga, fara radacini, in can-titate de 1 kg planta proaspata sau 200 g de planta uscata pentru fiecare 10 l apa.

Maceratul de urzica se prepara lasand urzica in apa rece pana cand lichidul devine foarte inchis la culoare, si nu mai formeaza spuma. Pentru accelerarea procesului recipientul se poate expune la soare. Faina de alge si cateva frunze de Angelica archangelica (aglică, anghelică, angelină, antonică, buciniș, cucută mare) pot fi utilizate pentru a neutraliza miro-sul intens amanat de preparat in timpul fermentatei. Preparatul trebuie amestecat in fiecare zi, si e pregatit dupa 7-10 zile. Maceratul de urzica nediluat, este util pentru accelerarea maturatiei compostului, iar stropit pe pamant tine departe furnicile.

Diluat cu apa in raport de 1:20 rezulta eficace pentru accelerarea cresterii tinerele plante.

Cu aceasi diluare, stropit trei zile consecutiv, la interval de 2 saptamani, este util impotriva bolilor criptogamice (mucegaiurilor, boala piersicului - Taphrina deformans, boala vitei de vie cauzata de ciuperca Plasmopara viticola), numeroase insecte (musca ciresului - Rhagoletis cerasi, Tignola fasciata). Maceratul poate fi folosit si pentru a dezinfecta radacinile plantelor inaintea transvazarii.

In livada se planteaza urzica, care de cateva ori pe an se coseste si se lasa pe sol sub for-ma de mulci.

Urzica macerat 1kg la 10 l de apa, dupa care se filtreaza INSECTICID; FUNGICID: afide

ferment de urzici (1 kg de urzici la 10 l de apa), lasand plantele sa se macereze in apa, vreme de cateva zile. Sucul obtinut se foloseste la fortificarea plantelor tinere din gradina, ca si la indepartarea puricilor si a plosnitelor prin pulverizarea cu macerat. Inainte de a-l folosi, diluati-l intotdeauna cu apa (jumatate ferment - jumatate apa), ca sa nu provocati arsuri pe frunzele si radacinile plantelor.

Solutie de urzica (cu sau fara tataneasa) 1 kg urzica proaspata fara flori sau radacini

- 10 litri de apa de ploaie

Se toaca urzica mai mare,se pune in recipientul cu apa de ploaie si se acopera neaparat. Se amesteca in recipient in fiecare zi timp de o saptamana.

In acest timp urzica fermenteaza, dar emana un miros urat, fapt pentru care se pune intr-un colt mai indepartat al gradinii.dupa o saptamana se strecoara si se foloseste 1litru de solutie amestecat cu 9 litri de apa, ori stropind plantele ori udandu-le la radacina.

Daca se foloseste si tataneasa se pune in combinatie cu urzica

Extractul de urzica indeparteaza acarienii se amesteca 1 kg de urzici verzi tocate si 10 litri de apa. Amestecul se lasa 12 ore dupa care se strecoara. Preparatul obtinut se mai numeste "zeama care musca". Plantele stropite cu aceasta solutie sunt protejate impotriva acarienilor, a paduchilor de frunze si a fluturelui alb al verzei.

Purinul de urzică este cel mai bun, cel mai natural, cel maieficace dintre fertilizanţi, care alungă dăunătorii, îmbogăţeşte compoziţia solului şi stimulează imunitatea plantelor la rădăcina cărora este turnat :1 kg de urzici proaspete pentru 10 kg de apă

Materiale necesare pentru obtinerea a 200l de insecticid organic

- recipient de 200l din material nonreactiv (plastic sau lemn)

- 10-15 kg urzica proaspata sau 1,5-2 kg urzica uscata

- 200 l apa de ploaie sau de la robinet (caz in care avem nevoie de otet)

- 10 l lapte degresat, zer sau lapte sintetic

Apa folosita este foarte importanta. Ideala este apa de ploaie, deoarece nu continte minerale calcaroase sau alti aditivi, precum clorul, care pot intarzia sau chiar opri fermen-tarea. Daca totusi vom folosi apa dura de la robinet, atunci va trebui sa adaugam putin otet pentru a scadea Ph-ul. Apa de la robinet va trebui sa stea in recipient inainte de adaugarea urzicilor cateva zile pentru a permite clorinei sa se evapore. Intreaga cantitate de urzici si 100l de apa se pun in butoi. Pentru ca nu cumva sa explodeze in timpul fermentarii, ori facem cateva gauri in butoi ori ii acoperim gura cu o bucata de material textil sau o placuta din plastic. Un garaj neincalzit sau o magazie este locul ideal in care putem tine butoiul cu urzici, de a carui temperatura acesta din urma este dependent. Fermentarea poate dura intre cateva zile (3-4) pana la cateva saptamani, in functie de temperatura. Va trebuie sa amestecam fiertura zilnic si, cand amestecul nu mai scoate bule, fermentatia este completa.

Adaugam laptele degresat, amestecam iarasi pentru omogenizare si a doua zi vom filtra solutia pentru a impiedica fermentari ulterioare sau blocarea sprayerului cand aplicam fiertura pe plante. Putem filtra cu ajutorul unei strecuratori garnisite cu straturi de tifon, un tricou vechi, filtru de cafea sau alta hartie filtranta. Adaugam restul de 100l de apa.
Insecticidul astfel obtinut poate fi depozitat in recipiente de otel sau plastic intr-un loc ferit de soare si racoros (20C). Odata ce infuzia este gata, poate fi folosita cel mai des fiind spray-ata, ca in cazul oricarui alt insecticid sau fertilizator, avand grija ca jetul sa fie directionat de jos in sus pentru a ajunge pe partea inferioara a frunzelor

Uleiul alb organic este un pesticid natural usor si rapid de preparat. Este folosit pentru a tine sub control paduchii plantelor, afidele, unii gandaci, capusele si omizile de pe trandafiri, plante ornamentale, lamai si alti copaci fructiferi.

Insecticidele comerciale pe baza de ulei alb sunt facute din produsi petrolieri, sunt scumpe si, de asemenea sunt exact genul de produse pe care nu vreti cu adevarat sa le imprastiati in jurul gradinii. Uleiul alb traditional este o reteta pe baza de ulei vegetal si a fost folosit de circa doua sute de ani. Daca a functionat tot acest timp, functioneaza si acum!

Cum se prepara Uleiul Alb

Aveti nevoie de: 2 cani de ulei vegetal, ½ cana de sapun lichid pur (reteta originala este cu sapun lichid organic cu ulei de masline, dar mai jos e si reteta cu sapun solid), un borcan gol sau o sticla cu gatul larg, un recipient pentru spreyere.

Puneti uleiul vegetal si sapunul lichid si scuturati bine, pana cand amestecul devine alb. Ati obtinut astfel concentratul deUlei Alb, care trebuie diluat cu apa pentru a putea fi folosit. In acest scop, adaugati 10 ml concentrat la un litru de apa (doua lingurite concentrat la un litru de apa) si scuturati bine. Acum puteti spreia plantele sau copacii dvs. Pastrati-l intr-un loc racoros si uscat, durata de depozitare este de aproximativ trei luni de la data prepararii.

Precautii: folositi-l doar cand vremea nu este foarte calda. Daca il folositi cand afara sunt temperaturi de treizeci de grade sau chiar mai mari, va cauza stricaciuni plantelor dumneavoastra, deoarece uleiul va astupa porii frunzelor. O idee buna este sa il folositi dimineata sau seara tarziu, dupa ce temperatura aerului a scazut. Deasemenea, nu il folositi pe plantele care au frunze sensibile sau frunze acoperite de perisori, va cauza arsuri frunzelor. Aplicati prin pulverizare pe ambele parti ale frunzelor, pe crengi si pe tulpina plantelor, pentru a ajunge si la daunatorii care s-ar putea sa fie ascunsi.

Cum functioneaza Uleiul Alb?

Uleiul Alb functioneaza deoarece acopera insectele cu un strat de ulei, blocandu-le caile respiratorii, ceea ce le face sa se sufoce. Deoarece sufocarea este produsa de un fac-tor mecanic, nu de unul chimic, insectele nu se pot adapta niciodata la acest produs! Daca nu aveti sapun lichid, nu disperati, vom folosi ceea ce avem la indemana! Daca aveti sapun solid (natural, bineinteles – la noi este sapunul de casa, sigur gasiti asa ceva la tara) iata reteta de fabricare: ½ cana de ulei vegetal, 1 cana apa, o lingura de fulgi de sapun (dati pe razatoare o bucata de sapun), un pulverizator de plastic.

Radeti sapunul si puneti fulgii de sapun in sticla. Adaugati apa si uleiul vegetal si scuturati bine, pana la omogenizare. Astfel preparat, Uleiul Alb nu mai trebuie diluat, puteti sa spreiati plantele direct (cu precautiile de rigoare, bineinteles).